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澳门特马彩主题：以劳育德，以味传城｜继续教育彩库宝典图库大全资料,千岛app下载,皇冠002225级劳动教育课——学做闽南春卷

时间：2026年4月21日

地点：彩库宝典图库大全资料,千岛app下载,皇冠0022烹饪实训教室

对象：继续教育彩库宝典图库大全资料,千岛app下载,皇冠00222025级全体学生

本次劳动教育实践课以制作闽南春卷为主题，沿用“理论讲解+分组实操+成果分享+清洁整理”的教学模式。

老师讲解了闽南春卷的由来——从明代蔡复一夫人的故事，到成为厦门人过年、清明必吃的节令美食。春卷内馅丰富，有胡萝卜、高丽菜、海蛎、猪肉、豆干等食材，体现了闽南“山海交融”的饮食文化。春卷里卷的是山海之味，手上练的是工匠之心。希望同学们记住这堂课——劳动从来不只是体力付出，它是感知一座城市、理解一种文化、学皇冠0022与同伴协作的最朴素方式。

学生6-8人一组，在老师指导下分工协作，完成炒制、包卷全过程。

炒制馅料：

各组按照步骤，将备好的食材依次下锅翻炒，最后合在一起焖煮，让各种味道充分融合。老师在一旁指导火候和调味，同学们互相配合，现场气氛热烈。

包卷品尝：

馅料出锅放凉后，每人取一张春卷皮，放上适量馅料，再加花生碎、甜辣酱、香菜等，小心包成圆筒状。大家迫不及待品尝自己的劳动成果，各组之间互相分享，教室里满是欢声笑语。

实操结束后，各组清洗厨具、清理灶台、垃圾分类。

这是劳动教育的重要一环，让同学们养成“工完场清”的好习惯，懂得对劳动成果的尊重。

“以前在家都是妈妈包给我吃，今天自己动手做，感觉特别有意思。自己包的春卷吃起来更香！”——李同学

“我们组配合得很好，有人炒菜有人包卷，大家边做边聊，特别开心。这种课既放松又有收获。”——王同学

本次劳动教育课让25级学生在动手实践中掌握了一项生活技能，感受了闽南饮食文化的魅力，也培养了团队协作意识和尊重劳动的观念。

我们希望学生走出校门时，不仅带走一纸文凭，还能带走一身烟火气、一手家常菜、一颗尊重劳动的心。 这才是终身受用的能力。